Ăn gì khi du lịch Phú Quốc- 8+ đặc sản bạn nên thưởng thức

Ăn gì khi du lịch Phú Quốc luôn là vấn đề được nhiều du khách quan tâm. Đặc sản nổi tiếng nơi đây gồm nhum nướng, gỏi cá trích, cá sòng nướng, bào ngư, cò biên mai….

Mỗi bạn khi đặt chân tới Phú Quốc đều ngỡ như lạc vào thiên đường biển diệu kỳ. Bài viết dưới đây Mohinhtimeshare.com sẽ giúp bạn nắm rõ những món ngon kể trên. Từ đó giúp du khách trang bị thật tốt cho chuyến hành trình.

Ăn gì khi du lịch Phú Quốc? Thưởng thức nhum nướng mỡ hành 

Một trong những đặc sản độc đáo của Phú Quốc là nhum nướng mỡ hành. Loài này sở hữu hình dáng bên ngoài giống quả cam nhưng thân nhiều gai nhọn, dài màu đen. Thông thường chúng sống ở rặng san hô dưới biển hoặc khe đá ngầm. 

Sau khi bắt khum về, người dân mang rửa sạch cũng như cắt bớt gai nhọn. Lúc này đem đi nướng mỡ hành để dậy mùi thơm rất hấp dẫn. Muốn cảm nhận rõ hương vị thơm ngon nhất du khách cần thưởng thức còn nóng hổi vì nguội sẽ bị tanh.

Gỏi cá trích: Món ăn đặc sản nổi tiếng tại Phú Quốc

Cá trích là một trong những loài cá sở hữu giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao ở Phú Quốc. Theo đó, khi chế biến món ăn sẽ có nhiều dưỡng chất bổ cho cơ thể như Omega3, chất đạm, vitamin D….

Bên cạnh đó, đây cũng là nguyên liệu cho món đặc sản nổi tiếng ở đảo Phú Quốc- gỏi cá trích. Sau khi đánh bắt cũng như sơ chế, phần thịt được lọc xương mang đi làm gỏi. Với nguyên liệu như hành tây, tím, dừa tươi…. Nước chấm ngon nhất là nước mắm Phú Quốc trứ danh pha cùng tỏi, ớt, đường…. Ngoài ra, du khách nên ăn kèm các loại rau thơm để có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Cá sòng nướng: Đặc sản hấp dẫn, mê đắm lòng người

Ăn gì khi du lịch Phú Quốc đừng bỏ lỡ cá sòng nướng. Chúng có thể ăn được mọi bộ phận và ngon nhất là lòng , ruột cá. Cá được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng phổ biến nhất vẫn là nướng.

Cá sòng bạn chỉ cần rửa sạch và để nguyên con lên vì tới khi chuyển sang màu vàng, xuất hiện mùi thơm sẽ chín. Mặc dù là đặc sản nhưng có cách chế biến đơn giản, nhanh chóng. 

Với món ăn này bạn có thể thưởng thức cùng rau thơm, bánh tráng, nước mắm chua ngọt. Nếu có thêm rượu Sim Phú Quốc không chê vào đâu được.

Bào ngư nướng: Món ăn độc đáo, giá trị lớn ở Phú Quốc

Bào ngư nướng là một trong những đặc sản độc đáo, giá trị lớn ở Phú Quốc. Món ăn có giá trị y học cao và giàu chất dinh dưỡng. Theo đó, chúng có thể chữa bệnh như suy nhược cơ thể, tăng cường sinh lực, bổ mắt, tốt cho thận…

Hiện nay, mỗi cân bào ngư sở hữu giá khoảng 15 triệu. Vì món ăn hấp dẫn, thơm ngon và có nhiều giá trị cho cơ thể nên rất xứng đáng với số tiền mình bỏ ra.

Ghẹ Hàm Ninh: Hương vị thơm ngon không nên bỏ lỡ

Khi du lịch Phú Quốc một trong những món đặc sản bạn không nên bỏ lỡ là ghẹ. Theo đó, ghẹ Hàm Ninh sở hữu hương vị thơm ngon nhất. Chúng còn tươi sống nến nếu muốn tận hưởng mùi vị hấp dẫn bạn hãy chế biến, thưởng thức tại chỗ. 

Bên cạnh đó, du khách không những ăn món chế biến sẵn còn có thể mua để làm quà với giá phải chăng. Cụ thể từ khoảng 120.000 VNĐ/kg tới 140.000 VNĐ/kg. Các nhà hàng chế biến cũng như phục vụ đặc sản này thường ở bãi biển Hàm Ninh. 

Còi biên mai: Mùi vị hấp dẫn, cuốn hút du khách

Không riêng gì bạn khá nhiều du khách thắc mắc ăn gì khi du lịch Phú Quốc? Cò biên mai là một trong những đặc sản nổi tiếng nơi đây. Sinh vật biển này thuộc họ sò và hình dáng giống cây kem ốc quế. 

Thông thường người ta chỉ lấy phần còi hình tròn để chế biến bởi thịt khá nhão. Sau khi sơ chế cò biên mai được ướp cùng muối ớt và mang đi nướng. Mùi vị thơm ngon của biển hòa quyện vị mặn muối, cay ớt để lại hương vị khó quên. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức cùng rau thơm nhằm tạo mùi vị khác nhau.

Tiết canh cua: Món ăn chỉ có duy nhất ở Phú Quốc

Món ăn đặc sản chỉ có duy nhất ở Phú Quốc không thể thiếu tiết canh cua. Nếu bạn lần đầu đặt chân tới và không biết ăn gì khi du lịch Phúc Quốc nhất định phải thử.

Cua biển có nhiều gạch để làm tiết canh nhằm đạt độ thơm ngon nhất. Phần tiết sau khi lấy ra để cho đông lại và loại bỏ phần nước ở trên. Khi ăn tiết canh dùng kèm rau thơm, rắc muối đậu phộng. 

Không những vậy, tiết canh có thể ăn chung với chuối xanh, bánh tráng, khế chua…. Mỗi sự kết hợp thường mang lại hương vị thơm ngon hấp dẫn khó chối từ.

Hải sâm: 1 trong 4 món ăn quý hiếm “Tứ đại danh thái”

Hải sâm hiện đang là 1 trong 4 món ăn quý hiếm “Tứ đại danh thái” chuyên phục vụ cho vua chúa thời xưa. Thực phẩm cao cấp này sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng, y học. Vậy nên, chúng dùng để bồi bổ cơ thể, hỗ trợ chữa bệnh suy nhược thần kinh, cao huyết áp, ung thư….

Trong 2 loại, hải sâm đen thường có giá trị cao và đắt hơn. Một cân hải sâm trắng tươi khoảng 1 triệu đồng và sinh vật đen  giá từ 3-4 triệu đồng. 

Mặc dù hải sâm biển sở hữu bề ngoài xù xì nên ai nhìn thấy lần đầu cũng không dám chạm. Thế nhưng, sinh vật này được chế biến nhiều món ngon, hấp dẫn. Điển hình như hải sâm nấu canh đu đủ, ngâm rượu, hầm rau củ quả, hải sâm tiềm chim cút….

Kết luận

Phú Quốc là quần đảo nổi tiếng của Việt Nam nằm ở vịnh Thái Lan. Nơi đây có nhiều đảo nhỏ khác nhau với bãi biển cát trắng dài, rặng san hô đa màu sắc, nước biển xanh mát. Đặc biệt, đặc sản nơi đây có nhiều món ngon, hấp dẫn khiến du khách mê mẩn. 

Với những lợi thế trên đã thu hút nhiều khách du lịch từ khắp mọi nơi trên thế giới. Mong rằng chia sẻ trong bài viết này giúp bạn biết ăn gì khi du lịch Phú Quốc. Nếu còn băn khoăn du khác liên hệ đến Mohinhtimeshare.com để được tư vấn.