Đi tour phượt đêm ở Hà Nội thì ăn gì?

Trái ngược với ban ngày luôn nhộn nhịp và đông đúc, đêm đến trên đường phố Hà Nội lại bình yên đến lạ. Không còn còi xe tấp nập hay hình ảnh của dòng người vội vã, Hà Nội về đêm mang đến cho con người một không khí “dễ chịu” hơn rất nhiều. Chính vì thế, nhiều bạn trẻ ngày nay sẽ chọn đi chơi đêm thay vì ngày nắng phải chen chúc nhau ngoài đường. Vậy nếu mới lượn vài vòng đã thấy đói thì ăn gì và ăn ở đâu được nhỉ?

Cháo sườn sụn Đồng Xuân

Địa chỉ: 14 Đồng Xuân

Giá: 30-35k/bát

Giờ mở cửa: 18h – 2h sáng

Nằm ngay trước cổng chợ Đồng Xuân, quán cháo sườn sụn Huyền Anh từ 6-7 năm nay đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc cho anh chị em sau mỗi lần “cháy phố”. Là tín đồ của ăn đêm, bạn sẽ không thể nào bỏ qua được hàng cháo siêu “hot” này. Quán ở ngay bên đường không cần biển hiệu hay banner vẫn thu hút rất nhiều thực khách, bất kể ngày mưa ngày nắng, quán lúc nào cũng trong tình trạng hết sạch chỗ ngồi. Thú thực, tìm quán cháo đêm ở Hà Nội thì không khó, nhưng để kiếm được hàng cháo đặc biệt như ở đây thì lại không hề dễ. Quán thu hút khách hàng bởi hương vị đậm đà của bát cháo sánh mịn và được xay nhuyễn như bột, thêm vào đó là vài miếng sườn sụn rồi rắc lên trên một ít ruốc. Đi chơi cả đêm đói rồi được tiếp sức bằng một bát cháo nóng thì đúng là “ấm cái bụng”. Tin tôi đi, nếu bạn chưa từng ghé vào đây bao giờ thì hãy thử một lần dừng chân để thưởng thức món ngon đặc biệt này nhé.

Bánh mì dân tổ

Địa chỉ: ngã 3 đường Cao Thắng cắt Trần Nhật Duật

Giá: 15-25k

Giờ mở cửa: 3h – 7h sáng

Bật mí với bạn đây là xe bánh mì mà người mua phải xếp hàng dài, nhiều lúc còn phải chờ theo số thứ tự để có thể được ăn bánh mì ở đây. Vậy điều đặc biệt ở xe bánh mì này là gì nhỉ? 

Không giống những hàng bánh mì ven đường khác, bánh mì dân tổ được chế biến một cách đặc biệt và công phu hơn rất nhiều. Nhân bánh mì sẽ được trộn bởi topping đa dạng như xúc xích, trứng, bò khô, pate… cùng với bơ thực vật, tất cả sẽ được đem lên chảo đảo cùng một lúc, đây cũng chính là điều tạo ra sự khác biệt của món ăn đường phố quen thuộc với tất cả mọi người. Mỗi lượt xào nhân hết tận 10 phút nhưng lại làm không được quá nhiều bánh nên khách hàng phải chờ một thời gian không nhỏ để đến lượt mình, nếu có đến sớm cũng phải chờ cả tiếng mới mua được. Mặc dù xếp hàng lâu như thế, nhưng xe vẫn luôn đắt khách vì bánh mì ở đây ăn vừa thơm vừa béo, rất mềm và không hề bị khô. Tuy nhiên nếu bạn không thích ăn đồ quá ngọt thì bánh mì ở đây có lẽ không dành cho bạn, vì nó là sự hòa quyện của topping với vị bơ béo ngậy. 

Hầu hết khách hàng ở đây đều là người trẻ tuổi vì họ thích được trải nghiệm những thứ độc đáo, thú vị cũng như rất tò mò trước sự nổi tiếng của xe bánh mì có 102 này.

Phở sốt vang Thổ Quan

Địa chỉ:  79 Thổ Quan

Giá: 35-40k/bát

Giờ mở cửa: 22h – 3h sáng

Một gợi ý nữa cho các tín đồ ăn đêm là quán phở nằm trong ngách 79 Thổ Quan. Ở đây có đa dạng các loại phở như gà, bò…nhưng món đặc biệt nhất mà các bạn nên thử từ lần đầu đến đây chắc chắn là phở sốt vang. Bát phở được khách hàng đánh giá cao từ miếng bò sốt vang, bánh phở cho đến nước dùng, tất cả đều hoàn hảo đến mức ai cũng muốn “đánh chén” sạch. Đặc biệt bò ở đây không chê vào đâu được, miếng bò vừa tươi vừa mềm, được ướp với sốt gia truyền làm theo công thức riêng không hề đụng hàng. Ăn xong mới hiểu tại sao quán lại đông khách, và khách thì ăn ở đây mãi không chán. Mặc dù địa chỉ hơi khó tìm vì ở trong ngóc ngách, tuy nhiên hầu hết ai đến đây một lần chắc chắn sẽ quay lại lần thứ hai.

Ốc đêm Đê La Thành

Địa chỉ: 901 Đê La Thành, Đống Đa, HN

Giá: 20k – 60k

Giờ mở cửa: 21h – 2h sáng

Đêm đến hàng quán ở Hà Nội cũng thưa dần, nhưng đây mới là lúc quán ốc đêm Đê La Thành mở cửa đón khách. Quán thu hút khách không chỉ vì mở muộn mà còn vì đồ ăn ở đây quá đa dạng và bắt miệng, ngoài ốc ngao thì còn có cả cháo, nem chua, cút lộn… để có thể chiều được phần lớn sở thích của khách hàng. Món best seller ở đây là bát ốc luộc chỉ với 20K, đọc đến đây bạn có đang thắc mắc tại sao ốc luộc lại là best seller không? Tại vì ngoài việc chăm chút ở công đoạn chế biến ốc thì quán cũng “lôi kéo” khách hàng bằng cách pha những bát nước chấm chanh sả ớt chua chua ngọt ngọt ăn rất mê. Và ngoài món ốc luộc thì ngao hấp sả ớt, hàu nướng mỡ hành hay sốt phô mai cũng đều khiến cho thực khách khen hết lời, bởi hương vị và đặc biệt là sự “vừa đủ” trong từng món ăn.

Ốc luộc 20K là best seller của quán

Kết luận

Trên đây, mình đã giới thiệu cho các bạn một số món ăn đêm tại Hà Nội, và tất nhiên nó chỉ là số ít trong vô vàn những món ăn tuyệt vời nơi đây, nhưng chỉ trong một bài viết ngắn mình không thể liệt kê ra hết được. Hy vọng với những gợi ý trên của mình thì bạn sẽ có những trải nghiệm thật tuyệt vời khi đi tour phượt đêm cùng đồng bọn nhé.