Khám phá những món ăn vặt ngon ở hẻm chợ Nghĩa Tân được giới trẻ yêu thích

Chợ Nghĩa Tân luôn là địa điểm ăn vặt lý tưởng bởi nơi đây rất đa dạng món ăn và giá cả cũng hợp lý. Hãy cùng Mô Hình Timeshare điểm qua những món ăn vặt ngon ở hẻm chợ Nghĩa Tân được giới trẻ yêu thích nhé!

Ốc

Chợ Nghĩa Tân là địa điểm lý tưởng của những người ghiền món ốc. Đến đây mà không thưởng thức món này thì thật uổng phí. Khi tới đây bạn sẽ rất ngạc nhiên bởi sự đông đúc từ bãi đỗ xe đến vào trong quán, chỗ nào cũng chật ních người.

Mặc dù vẫn là những món ốc quen thuộc như: Ốc luộc, ốc xào, nem chua rán, ngao, trứng cút lộn…nhưng ở đây vẫn mang hương vị rất khác với những nơi khác. Có lẽ điều đặc biệt là ở nước chấm sền sệt, không có nồng cũng không có cay. Đồ ăn ở đây cũng rất tươi, chế biến vừa miệng và phục vụ cũng rất chu đáo. Các món ốc có giá dao động từ khoảng 20.000-50.000 đồng.

Tào phớ

Tào phớ là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người vào mùa hè, bởi vì nó mát lạnh, ngọt thanh, nhẹ bụng và có thể giải nhiệt. Đây cũng là những tiêu chí để tạo nên một bát tào phớ chuẩn vị. 

Quán nằm ở đoạn đối diện cổng sau trường THCS Nghĩa Tân, đã bán từ nhiều năm nay, rất nức tiếng tại khu dân cư đông đúc này. Vậy nên dù là quán vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông khách. Giá một bát tào phớ chỉ khoảng 7.000 đồng cũng đã được nhiều tào phớ hơn so với những nơi khác. 

Nếu gọi thêm caramen, đậu xanh, chè đỗ đen cũng chỉ 12.000-15.000 đồng. Từ tào phớ mềm mịn, thạch đen man mát với trân châu dai dẻo cho thêm ít dừa khô bùi bùi và cuối cùng phủ một lớp nước cốt dừa ngọt thanh, tất cả tạo nên một bát tào phớ có hương vị khó cưỡng.

Đặc biệt, hiện nay món tào phớ trân châu đường đen rất được các bạn trẻ say mê. Những miếng tào phớ mềm, mướt, mịn, thêm nước đường ngọt vừa đủ không quá gắt và hương thơm từ gừng củ, chút giai dòn của trân châu đang là cơn sốt khiến mọi người mê tít.

Trứng cút lộn xào me.

Không khó để tìm thấy quán trứng cút lộn xào me ở khu chợ Nghĩa Tân này. Sốt me ở đây luôn được cho đẫm nhưng chắc chắn không hề bị ngấy và có một hương vị rất đặc trưng. Nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa cái chua chua ngọt ngọt của nước sốt với vị bùi, béo của những quả cút lộn. Còn gì tuyệt vời bằng khi món này được ăn kèm với bánh đa, lạc rang và một chút rau răm nữa chứ. Tại đây bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn vặt khác như ốc, nem rán…mà không lo bị nhàm chán.

Nem lụi, bánh gối.

Chẳng quá khi nói con hẻm này không thiếu món ăn nào. Những viên nem được cuốn rất chắc chắn, nướng quạt tay trên than hồng kết hợp cùng các loại rau tươi như: rau thơm, xà lách, rau mùi, dứa, dưa chuột… khiến bạn có thể ăn no bụng mà vẫn không thấy ngán.

Bánh gối là món không thể thiếu của tín đồ ăn vặt, là thứ bánh đặc sản của Hà Nội. Và bánh ở C3, tập thể Nghĩa Tân xứng danh là một trong những quán ngon nhất nhì Cầu Giấy. Vỏ bánh được nhào vừa phải, không quá mỏng cũng không quá dày. Khi rán lên thì có màu vàng ươm, giòn rụm, rất thu hút ánh mặt của những kẻ sành ăn. 

Nhân bánh ở đây cũng được chuẩn bị rất cẩn thận, đầy đặn vừa đủ. Trước hết là phần thịt băm sẽ được xào chín sau đó sẽ được trộn với mộc nhĩ, miến, các loại gia vị như hạt nêm, hạt tiêu. Nhưng các nguyên liệu này sẽ không xào để giữ được vị ngọt tự nhiên nhất. Và đặc biệt quán cũng cho rất nhiều các loại rau sống, bánh đa nem để ăn kèm, thêm chút nước mắm gỏi đu đủ thì thật tuyệt biết bao!

Nộm bò khô, bánh bột lọc.

Đồ ăn ở đây được làm rất uy tín, từ những nguyên liệu đảm bảo và an toàn. Bánh bột lọc có vỏ bánh không quá dai, phần nhân được làm từ tôm và thịt cũng khá đầy đặn. Mỗi chiếc bánh sẽ được bọc trong lá chuối xanh và mang đi hấp. Một chiếc bánh bột lọc ngon thì lúc bóc ra bánh phải trong suốt, phần vỏ không bị dính vào lá. Vì vậy, khi thưởng thức bánh sẽ vừa cảm nhận được cái dai, cái mềm của bột năng và vị đậm đà từ nhân thịt, tôm. 

Về phần nộm bò thì ngoài những nguyên liệu cơ bản như đu đủ xanh nạo nhỏ, thịt bò khô cắt miếng, lạc rang, rau thơm thì còn có thêm xà lách, nem chua khi gói tạo hương vị rất đặc biệt. Bên cạnh đó, nước chấm ở đây cũng rất ngon. Hương vị chua cay mặn ngọt đều được hòa quyện vừa đủ vào nhau.

Trên đây đều là những địa điểm được giới trẻ yêu thích và khá nổi tiếng với giới sành ăn tại Hà Nội. Hy vọng rằng nếu có dịp đến thủ đô hay chỉ đơn giản là bạn muốn đổi bữa thì hãy nhớ đến những món ăn vặt ngon ở hẻm chợ Nghĩa Tân đã được Mô Hình Timeshare giới thiệu.